Très souvent je mets de la vanille dans mes confitures , la mienne je l achète sur le marché nocture soit de Saint François ou de Sainte Anne chez David Vanille
je prend souvent une grosse quantité et suivant ses conseils je les congèle par 3 dans un film alimentaire
ET C'EST TROP BIEN
car du coup vous en avez toujours sous la main, cette fois elle m a servi pour ma confiture de papaye
pour la confiture de papaye je fais comme avec toute mes confiture 1kg de fruit épluché 800gr de sucre de canne et une longue cuisson avec un écumage régulier , une mise en pot dans des pots ébouillanté et remplissage avec de la confiture bouillante fermeture des pots de suite et retourné a l'envers pour une auto stérilisation ...
Bonne Appétit les amis
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